ร้านย่างเนื้อและสเต็กที่สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวดำคุณภาพสูงและความอร่อยตามฤดูกาล
ร้านนี้เน้นที่เนื้อวัวดำและผักตามฤดูกาล ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะจโจเอ็นแห่งมิโนะ เนื้อจากวัวเพศเมียที่ไม่เคยคลอดลูกนั้นมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ โดยความนุ่มและรสชาติที่ไม่เหมือนใคร สเต็กและย่างเนื้อที่ทำบนเตาเหล็กมีรสชาติที่เบาและทำให้รสชาติของวัตถุดิบเด่นชัด ได้รับการประเมินอย่างสูง ร้านมีเตาย่างที่ไม่มีควันให้บริการ และในช่วงกลางวันมีแสงแดดสว่าง ในขณะที่ตอนกลางคืนมีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารชั้นเลิศได้