ร้านอาหารชื่อดังที่มีชื่อเสียงด้านอาหารปลาเรนโบว์เทราต์ท่ามกลางประวัติศาสตร์และธรรมชาติ
ฮงจิน ฮิกุจิยามะ ตั้งอยู่ริมฝั่งน้ำใสที่มีดอกบ๊วยบานสะพรั่ง เป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีประวัติศาสตร์และเสิร์ฟอาหารปลาเรนโบว์เทราต์ ร้านนี้สร้างขึ้นในยุคโชวะ มีอาคารที่สวยงามและสวนที่งดงามซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว คุณจะได้สัมผัสกับปลาเรนโบว์เทราต์ที่ย่างสดใหม่ ในบรรยากาศที่เงียบสงบแบบญี่ปุ่น ข้าวปลาเรนโบว์เทราต์รสเบาและของหวานทำมือจะทำให้คุณรู้สึกถึงความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติอย่างเต็มที่