ร้านอาหารโบราณที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารธัญพืชแบบดั้งเดิม
ที่ร้านつぶ食いしもと ซึ่งเป็นบ้านโบราณที่ปรับปรุงจากบ้านอายุ 110 ปี คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารธัญพืชแบบดั้งเดิมได้ ธัญพืชที่เคยเป็นอาหารหลักในอดีต เช่น อะวะ, ฮิเอะ, และคิบิ ได้ถูกส่งต่อมายังยุคปัจจุบัน และถูกเสิร์ฟในรูปแบบข้าวนุ่มๆ และเทมปุระกรอบๆ อาหารที่ไม่ใช้สารปรุงแต่งเคมีนี้เป็นอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ สภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยธรรมชาติในภูเขาและบรรยากาศที่เรียบง่ายซึ่งมีเวลาที่แสนอบอุ่นไหลผ่านก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของที่นี่