
ร้าน 'มินามิอะโอยามะ นานะโจเมะ' ตั้งอยู่ในเขตมินาโตะ กรุงโตเกียว เป็นร้านที่เสิร์ฟอาหารย่างไก่และผักตามฤดูกาล ใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ไก่มัตสึคาเซะที่เลี้ยงด้วยอาหารที่ปลอดภัย ไก่เคียวอากะจากเกียวโต และไข่ลูกไก่ฝรั่งเศส 'เอล ฟรองซ์' จากฟาร์มในประเทศญี่ปุ่น โดยเน้นที่ความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบ เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติออกมาให้ได้มากที่สุด
This Japanese restaurant opened in 2019 and was awarded one star in the Michelin Guide Tokyo 2021. The owner is Haruyuki Ogawa, who trained at the famous restaurant "Kurogi" in Daimon and at a Kyoto-style restaurant in Shinbashi. The menu consists only of courses that can be left to you, and dishes using seasonal ingredients are arranged from a variety of angles. We hope you will enjoy the many exquisite and atmospheric dishes.
The restaurant is located in Futakotamagawa, a popular residential area. Mr. Koji Kimura is famous as the leader of aged sushi, which is now considered a trend. The sushi that has its flavor concentrated by aging can only be tasted here. Enjoy the original two-star Michelin-awarded aged sushi.
ซูชิที่ตั้งอยู่ในซอยนากาเมกุโระเป็นร้านซูชิที่มีความภูมิใจในวัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะหอยอูนิชั้นเลิศ ภายในบรรยากาศที่ไม่หรูหราแต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของเจ้าของร้าน อันได้แก่ คุณอาสึดะ ทาคามิทสึ คุณจะได้สัมผัสกับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีราวกับงานศิลปะ ข้าวซูชิที่ใช้ vinegar สีแดงสร้างความกลมกลืนที่ลงตัวกับวัตถุดิบ ทำให้ทุกคำที่รับประทานมีรสชาติที่ลึกซึ้งและสร้างความประทับใจ ซูชิเลิฟเวอร์จะได้สัมผัสกับช่วงเวลาที่มีความสุขอย่างแท้จริง
ร้านอาหารปลาไหลชื่อดังระดับโลกที่ตั้งอยู่ในอิเคะบุคุโระ โดยพื้นฐานแล้วหนึ่งคอร์สโอมากาเสะ ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลได้เต็มรูปแบบ หากคุณมาเป็นขาประจำ คุณยังสามารถสั่งเนื้อเสียบไม้ได้ การจองเป็นเรื่องยากมาก และว่ากันว่าการรอคือหนึ่งถึงสองปี ภาพเจ้าของร้านกำลังเตรียมและย่างปลาไหลหลังเคาน์เตอร์เป็นภาพที่เห็นได้ชัดเจน
Nestled in a quiet residential area in Ebisu 2-chome, Pellegrino is a theater-style restaurant with only six seats per day. The menu consists of only one omakase course. Using carefully selected ingredients from all over the world, the restaurant offers the local cuisine of Parma, the capital of cuisine, and is called the most difficult Italian restaurant in Japan to get a reservation because of its delicious taste. If you have a chance, please come and experience it for yourself.
“ซัง” เป็นร้านอาหารพิเศษที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ของเชฟมินามิซึ่งเป็นที่รู้จัก แต่ละจานมีการนำเสนอวัตถุดิบสดใหม่และแนวคิดที่แปลกใหม่ รวมถึงการจับคู่ไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของที่นี่ อาหารทุกจานมอบความประหลาดใจสดใหม่ และทุกครั้งที่คุณมาเยือนจะได้รับประสบการณ์ใหม่ๆ ที่น่าประทับใจ เนื่องจากมีความสัมพันธ์ที่เชื่อถือได้กับผู้ผลิต ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงได้
“ซูชิ ฟูจินากะ” เป็นร้านที่นำเสนอประสบการณ์ซูชิที่ไม่เหมือนใครด้วยเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ที่เป็นเอกลักษณ์ การผสมผสานวัตถุดิบที่กล้าหาญของเชฟและวิธีการเสิร์ฟที่ใช้การแช่แข็งทันที สร้างความประหลาดใจในรสชาติที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน คุณจะได้เพลิดเพลินกับการนิกิริที่มีคุณภาพสูงแม้จะมีจำนวนน้อย และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีความประทับใจใหม่ๆ เกิดขึ้น นี่คือร้านซูชิที่พิเศษมาก
