Shukuten

มื้ออาหารหลักคืออาหารชุด โดยเมนูจะแตกต่างกันในแต่ละครั้ง อาหารจีนเสฉวนเป็นพื้นฐาน มีความเผ็ดและความอร่อยที่สมดุลกัน โดยเฉพาะ "ไก่ทอดน้ำมัน" และ "กุ้งผัดแห้ง" รวมถึง "เต้าหู้มะระ" ซึ่งแต่ละจานล้วนใช้ความพิถีพิถันในการปรุงแต่ง มีชื่อเสียงในเรื่องการปรุงรสที่ทำให้รสชาติของวัตถุดิบเด่นชัด

ภายในร้านตกแต่งด้วยสไตล์จีนที่สงบเงียบ มีบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างช้าๆ ในความเงียบสงบ เนื่องจากตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัย ทำให้ผู้ที่มาเยือนสามารถสัมผัสถึงความพิเศษและใช้เวลาอย่างสงบได้

ร้านอาหารจีนหรูที่เปิดในปี 2000 โดยเชฟเจ้าของร้านเป็นผู้มีฝีมือที่เคยดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟที่ร้านเมทสึบาชิในโกเทนบะมานานกว่า 30 ปี ร้านนี้มีการเสิร์ฟอาหารสไตล์เสฉวนที่สอนโดยอาจารย์เฉินเจี้ยนหมิน และเปิดให้บริการเฉพาะตามการจองล่วงหน้าเท่านั้น โดยสามารถเพลิดเพลินกับคอร์สที่เชฟจัดเตรียมให้ อาหารที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการคัดสรรวัตถุดิบและวิธีการปรุงที่พิถีพิถันในทุกรายละเอียด