Ume-no-Hana Hamamatsu

ร้านที่มีการออกแบบตามแบบดั้งเดิมของซูกิยะนั้นเป็นพื้นที่ที่มีความสงบและมีสไตล์แบบญี่ปุ่น ทุกที่นั่งเป็นห้องส่วนตัวหรือห้องกึ่งส่วนตัว มีที่นั่งแบบฮอริโกตatsu และที่นั่งแบบโต๊ะให้เลือกใช้ตามความต้องการ การออกแบบช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลายท่ามกลางธรรมชาติที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล บรรยากาศที่เงียบสงบและมีคุณภาพนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารร่วมกันหรือช่วงเวลาพิเศษ

Ume no Hana Hamamatsu คือหนึ่งในกลุ่มร้านค้า Ume no Hana ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารยูบะและเต้าหู้ และมีสาขาทั่วประเทศ และยังคงดำเนินกิจการโดยมีรากฐานอยู่ในพื้นที่ฮามามัตสึ ตั้งแต่ก่อตั้งมา ร้านอาหารแห่งนี้ยังคงให้ความเคารพอย่างยิ่งต่อวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม พร้อมทั้งยังคงสร้างสรรค์เมนูที่ตอบโจทย์สุขภาพยุคใหม่ ทางร้านให้ความสำคัญกับวัตถุดิบและวิธีการผลิตเป็นอย่างมาก โดยเสิร์ฟยูบะและเต้าหู้ที่ผลิตในโรงงานของตัวเองซึ่งได้รับการเตรียมอย่างพิถีพิถันภายในร้าน