Gatatsumuri

เมนูมี 4 ชนิด ได้แก่ คาเคะอุด้ง, บุกคาเกะอุด้ง, ยูซุอุด้ง และ คามาตามะ โดยมีซุปที่ทำจากปลาแห้งและสาหร่ายเป็นพื้นฐาน และมีซุปที่เติมคัตสึโอะบุชเป็นเอกลักษณ์ คุณสามารถเลือกอุณหภูมิของเส้นและซุปได้ ทำให้สามารถรับประทานได้ตามความชอบ

ร้านค้ามีขนาดเล็กและมีบรรยากาศที่อบอุ่น แม้อาจมีเวลารอ แต่เมื่อเข้าไปในร้านจะพบกับพื้นที่ที่เป็นมิตรและน่าเข้ามาใช้บริการ

เชฟชาวญี่ปุ่นทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโดยตรง ร้านนี้ดำเนินการโดยคู่สามีภรรยา และเป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารอร่อยที่ไม่มีป้ายบนโซเชียลมีเดีย เนื่องจากร้านจะปิดเมื่อวัตถุดิบหมด แนะนำให้ไปเยี่ยมชมแต่เช้า