가타쯔무리

메뉴에는 가케우동, 부카케우동, 유즈우동, 카마타마의 4종류가 있으며, 멸치와 다시마를 기본으로 한 국물과 가쓰오부시를 추가한 국물이 특징입니다. 면과 국물의 온도를 선택할 수 있어, 취향에 맞는 먹는 방법이 가능합니다.

가게는 작고 따뜻한 분위기가 감돌고 있습니다. 대기 시간이 있을 수도 있지만, 가게에 들어서면 친근한 공간이 펼쳐집니다.

일본인 셰프가 직접 면을 뽑고, 부부가 운영하는 이 가게는 SNS에서 간판 없는 맛집으로 알려져 있습니다. 재료가 다 소진되면 폐점하므로, 미리 방문하는 것이 좋습니다.