Iya no Sho

祖谷の庄 เป็นร้านโซบะเฉพาะทางที่มีชื่อเสียงในความอร่อยในจังหวัดโทคุชิมะ โดยโซบะที่นี่ใช้พันธุ์โซบะพื้นเมืองที่ปลูกในสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของเทือกเขาชิโกกุ ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อสัมผัสที่ลื่นไหลและน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมทำให้เป็นจานที่ติดใจผู้คนมากมาย ร้านนี้ยังมีบรรยากาศที่เงียบสงบให้คุณได้เพลิดเพลินกับเต้าหู้และคอนยากุในรูปแบบโอเด้งที่เรียบง่าย ซึ่งเป็นร้านที่มีคุณค่าในการมาเยือน