Kanichi

ร้าน 'かんいち' ที่ตั้งอยู่ไม่ไกลจากทางออกทิศใต้ของสถานีนิกาตะ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในการเสิร์ฟอาหารฮอร์โมนสด โดยการเตรียมอาหารทุกเช้าเพื่อรักษาความสดของฮอร์โมน และความพิถีพิถันที่ไม่ใช้วัตถุแช่แข็งเป็นเคล็ดลับที่ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยม ภายในร้านมีบรรยากาศอบอุ่นที่ใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก และบริการลูกค้าอย่างเปิดเผยและเป็นมิตรของพนักงานทำให้รู้สึกสบายใจ สำหรับคนที่ชอบเนื้อย่าง ควรมาลิ้มลองฮอร์โมนสดและอร่อยที่นี่