Kawakamishoten

川上商店 เป็นร้านปลาไหลแบบดั้งเดิมที่มีประวัติยาวนานถึง 200 ปี ตั้งอยู่ในตลาดค้าส่งคิซุ ร้านนี้มีการใช้ปลาไหลคุณภาพดีจากญี่ปุ่นที่เชฟจะย่างด้วยถ่านเบนโชอย่างพิถีพิถัน ปลาไหลที่เสิร์ฟมาพร้อมกับกลิ่นหอมกรุ่นนี้เป็นที่ชื่นชอบของนักชิมในโอซาก้า โดยเฉพาะการย่างปลาไหลที่มีความลงตัว และซอสที่มีรสชาติอ่อนโยนและกรอบอร่อยเป็นจุดเด่นที่น่าสนใจ