Hazama

ร้านอาหารฮาซามะ (Ristorante Hazama) เป็นร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารญี่ปุ่นแบบไคเซกิ (Kaiseki) ตามฤดูกาล แต่ละคอร์สที่เสิร์ฟอย่างพิถีพิถันนำเสนอความสมดุลที่โดดเด่นของรสชาติ เนื้อสัมผัส และองค์ประกอบทางสายตา พร้อมการจัดตกแต่งอย่างมีศิลปะที่สะท้อนถึงสุนทรียศาสตร์แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม อาหารที่แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ เช่น จานฮัสซุน (Hassun platter) ที่หลากหลาย จะได้รับการยกระดับด้วยการที่เชฟมาปรากฏตัวในห้องอาหาร ทำให้ได้รับประสบการณ์ที่พิเศษยิ่งขึ้น