Isshin

ร้านซูชิแห่งนี้ตั้งอยู่ด้านนอกช่องตรวจตั๋วของสถานีโอซาก้าซายามาชิ สายนันไคโคยะ มีทั้งที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และโต๊ะในบรรยากาศที่สว่างสดใสและสะอาดตา เชฟผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นที่โรงแรมสวิสโซเทล คัดสรรปลาตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน ไม่เพียงแต่สามารถรับประทานเป็นนิกิริเท่านั้น แต่ยังรับประทานเป็นซาชิมิหรือเมนูตุ๋นได้อีกด้วย เน้นย้ำถึงความสดของปลา เช่น กุ้งตั๊กแตนเนื้อแน่นและปลาทูน่าเนื้อแน่นที่ละลายในปาก นอกจากนี้ยังมีอาหารตามฤดูกาล เช่น ปลาหมึกหิ่งห้อยราดน้ำส้มสายชูและมิโซะ ให้ลูกค้าประจำร้านหลายคนมาเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มซูชิผ่อนคลายหลังเลิกงาน