Handmade Udon Noodles, Japanese Cuisine Hatano

「เทมปุระโซบะ + ชุดอาหารเซ็ต B」มีเอกลักษณ์คือกุ้งเทมปุระกรอบๆ ที่มาพร้อมกับชามไข่ตุ๋น, ผักดอง, สลัด และข้าว เป็นจานที่มีปริมาณมากและมีความสมดุลอย่างดี โซบะและอุด้งมีความหนึบแน่นและมีเนื้อสัมผัสที่ลื่นไหลเป็นเสน่ห์ โดยเฉพาะอุด้งที่มีรสชาติเรียบง่ายแบบทำมือที่ทำให้คุณอยากลิ้มลองอีกครั้งและอีกครั้ง.

ร้านมีการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่ให้ความรู้สึกสงบ มีความอบอุ่นจากไม้ที่สัมผัสได้ ที่นั่งที่เคาน์เตอร์มีไฟฟ้าและ Wi-Fi ให้บริการอย่างครบครัน สามารถใช้เป็นสถานที่ทำงานหรือเรียนได้ บรรยากาศที่เหมาะสำหรับคนเดียวทำให้สามารถแวะมาได้อย่างสบาย ๆ และใช้เวลาผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เป็นสถานที่ที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นในบรรยากาศเงียบสงบและใช้เวลาผ่อนคลายได้

ร้าน "เทะอุชิอุด้ง・อาหารญี่ปุ่น ฮาตาโนะ" ได้ย้ายที่ตั้งและเปิดใหม่เมื่อวันที่ 25 กันยายน 2018 ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ร้านนี้ไม่ใช้สารปรุงแต่งทางเคมี และให้ความสำคัญกับรสชาติของวัตถุดิบโดยตรง อุด้งที่ทำด้วยมือซึ่งใช้เวลาทำอย่างพิถีพิถัน เป็นจานที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเต็มที่ ทำให้มีรสชาติที่อยากจะกลับมาทานอีกในทุกวัน