手打ち乌冬面・和食 はたの

“天妇罗荞麦面+定食套餐B”是以酥脆的虾天为特色的荞麦面，配有茶碗蒸、腌菜、沙拉和米饭，分量十足且营养均衡。乌冬面和荞麦面的韧性和滑爽的口感令人着迷。尤其是手工制作的乌冬面，味道质朴，让人想一再品尝。

店内装潢简约而宁静，能感受到木材的温暖。吧台座位配备了电源和Wi-Fi，适合用作工作或学习的场所。这里的氛围让单独前来的人也能轻松自在，能够享受悠闲的时光。在安静的环境中，可以一边享受和食，一边度过放松的时光。

自 2018 年 9 月 25 日搬迁并重新开业以来，Teuchi Udon and Japanese Food Hatano 一直不使用化学调味料，重视食材本身的味道。耗费大量时间和精力制作的手工乌冬面，是一道将当地食材发挥得淋漓尽致的美食，让人每天都想再去吃一次。