Kyoya

สามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลที่นุ่มนวลทำด้วยเทคนิคดั้งเดิมและอาหารปูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันที่มีความสดใหม่ ซอสลับที่เป็นเอกลักษณ์ของปลาไหลและเมนูหลากหลายที่ใช้ปูสดจากฮอกไกโดนั้นมีให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะปูซาชิมิที่มีรสหวานโดดเด่นนั้นอร่อยมาก คอร์สที่มีการย่างปลาไหลก็เป็นที่นิยมและเหมาะสำหรับวันพิเศษที่ต้องการความหรูหรา

ในบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งมีเสน่ห์แบบญี่ปุ่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารอย่างสบายใจพร้อมชมวิวทะเล โต๊ะสีดำที่มีสไตล์และเก้าอี้ไม้สร้างบรรยากาศที่มีความประณีต เหมาะสำหรับการใช้งานในหลากหลายโอกาสตั้งแต่กลุ่มเล็กไปจนถึงกลุ่มใหญ่ รวมถึงการเฉลิมฉลองและพิธีศพด้วย

「京家」มีประวัติศาสตร์อันยาวนาน และเป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น ตลอดระยะเวลากว่า 20 ปี แม้จะมีความยากลำบากในการเข้าจอดรถ แต่ก็ยังได้รับความรักจากผู้คนมากมาย นอกจากนี้ยังมีการนำเสนออาหารที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย โดยคำนึงถึงภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ในฐานะเมืองพักของโอดะวาระ 「京家」ยังคงมอบรสชาติที่ยอดเยี่ยมข้ามยุคสมัย และช่วงเวลาพิเศษในสถานที่ที่มีประวัติศาสตร์

หัวหน้าพ่อครัวเป็นพ่อครัวปูมืออาชีพ เราใช้ปูสดและดึงดูดลูกค้าด้วยวิธีการปรุงอาหารอันประณีตของเรา โดยเฉพาะปลาไหลสดและปูคาบายากินั้นอร่อยมาก นอกจากนี้เรายังมุ่งเน้นการพัฒนาเมนูที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและนำเสนออาหารที่หลากหลาย