มิซึชิ คัปปง มอน

อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลเป็นจุดเด่น โดยมีความนุ่มนวลของน้ำซุปและการปรุงที่ลงตัว ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นเมื่อรับประทานไปเรื่อยๆ มีเมนูเด่นอย่างเนื้อวัวซากะย่างถ่านและข้าวในหม้อดิน เป็นต้น การจัดเรียงอาหารก็สวยงาม ทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับการมองเห็นได้อีกด้วย

ภายในร้านที่หันหน้าไปทางถนนที่เงียบสงบมีบรรยากาศที่มีเสน่ห์ เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างช้าๆ มีพื้นที่ส่วนตัวให้บริการเพื่อให้คุณได้ใช้เวลาพิเศษ คูหาเคาน์เตอร์ทำให้คุณรู้สึกใกล้ชิดกับฝีมือของเชฟ เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลายพร้อมกับเสียงเพลงที่น่าฟัง

เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายนปี 2021 และได้สร้างลมใหม่ของอาหารในเมืองมอจิ เป้าหมายคือการเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นและยังคงพัฒนาต่อไปทุกวัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสมัยใหม่ในขณะที่สัมผัสเสน่ห์ของเมืองที่มีประวัติศาสตร์ นอกจากนี้ยังมีการผสมผสานกับวัฒนธรรมท้องถิ่นและมอบประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้ที่มาเยือน