Atagoan

ที่愛宕庵ในเมืองนากาโอกะ คุณจะได้เพลิดเพลินกับอุด้งซุปมิโสะที่เจ้าของร้านซึ่งฝึกฝนที่นาโกย่าได้ทำขึ้น โดยใช้มิโสะฮัชชิโอที่มีเอกลักษณ์ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นแต่ทานง่าย โดยเฉพาะเส้นอุด้งแบนกว้างที่มีความเหนียวแน่น จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมิโสะ สร้างสัมผัสที่ไม่อาจลืมเลือน ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยที่เงียบสงบ แต่ยังคงเป็นที่รักของชาวบ้านในพื้นที่