The Y.B.

The Y.B. นำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่จากท้องถิ่นและผลผลิตตามฤดูกาล จานอาหารเช่น หอยเชลล์จากนักดำน้ำ กุ้งกับผักย่าง และสลัดที่จัดแต่งอย่างสวยงาม ถูกเตรียมและนำเสนอด้วยความใส่ใจในศิลปะ สภาพแวดล้อมได้รับการจัดเตรียมอย่างรอบคอบ ตั้งแต่การตกแต่งไปจนถึงดนตรี สร้างบรรยากาศที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความสะดวกสบาย การบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเองทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ