Kayanoan

茅乃庵 เป็นร้านโซบะซ่อนตัวชื่อดังที่ตั้งอยู่ในเมืองคิตะคะโฟ จังหวัดยามะซึ โดยใช้แป้งโซบะที่มีคุณภาพสูง ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับโซบะแท้ๆ ได้ในบรรยากาศของบ้านเก่าที่มีเตาผิงกลาง ซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ ผู้ที่มาเยือนจะได้สัมผัสกับรสชาติที่แท้จริงของโซบะ โดยเฉพาะโซบะที่ผ่านการแช่เย็น ซึ่งมีความยืดหยุ่นและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ เมื่อได้ลิ้มลองคำแรกคุณจะต้องประหลาดใจกับความชำนาญในการทำโซบะที่นี่ ร้านนี้เป็นที่รักของผู้ที่ชื่นชอบโซบะ และขอเชิญให้คุณมาลิ้มลองรสชาติอันหลากหลายของโซบะที่นี่