Toriya Sohonten

ซุปที่ทำจากกระดูกไก่และผักหอม พร้อมน้ำมันไก่ที่เพิ่มเข้าไปในราเมนมิโซะและโชยุที่มีชื่อเสียง โดยมีรสเผ็ดและขิงเป็นจุดเด่น แต่รสชาติหลังจากนั้นจะเบาและสดชื่น เนื้อไก่ชาชูที่นุ่มและผักสดมากมายทำให้ข้าวหน้าทอดไก่มีสีสัน และไม่ทำให้เบื่อหน่ายจนถึงคำสุดท้าย ข้าวหน้าทอดไก่ที่กรอบนอกนุ่มในและมีรสชาติอร่อยก็มีแฟนคลับมากมาย และเข้ากันได้ดีกับราเมน เป็นร้านที่คนในท้องถิ่นรักและอยากแวะเวียนไปหลังจากดื่มหรือในตอนกลางคืน