Hamasaku

浜作 ตั้งอยู่ในระยะเดินจากสถานีโออิโซ เป็นร้านซูชิที่มีบรรยากาศของความเป็นร้านเก่าแก่ที่มีความสง่างาม ด้วยผ้ากันเปื้อนสีขาวสะอาดและการตกแต่งที่มีประวัติศาสตร์ ภายในร้านมีถังซูชิและภาชนะเรียงรายอย่างเป็นระเบียบ พร้อมกับความสะอาดที่ไม่มีกลิ่นปลาให้รู้สึก และความชำนาญของช่างทำซูชิที่มองเห็นจากเคาน์เตอร์ที่มองไปยังที่ทำงาน แม้ว่าจะมีวัตถุดิบไม่มากนัก แต่ก็มีการเตรียมปลาตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถัน เช่น ทูน่า ปลาขนาดเล็ก และปลาซาบะ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวซูชิที่มีขนาดใหญ่และมีรสเค็มแบบดั้งเดิม ทำให้รสชาติเด่นชัด ร้านนี้มีบรรยากาศที่สงบและเป็นที่นิยมในท้องถิ่น