Sushidokoro Shinya

鮓処しんや เป็นร้านซูชิที่ซ่อนอยู่ในมุซาชิซากิ โดยมีเชฟที่ผ่านการฝึกฝนที่มัตสึคังในอาซาบุจูบัง เชฟจะใช้ทักษะของเขาในการสร้างสรรค์ซูชิ เนื้อปลาที่ใช้เป็นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีเท่านั้น และได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ทำให้แต่ละคำมีความงดงามเหมือนงานศิลปะ ข้าวซูชิใช้ vinegar สีแดงที่มีคุณภาพสูง ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของอาหารทะเล เชฟยังมอบการต้อนรับที่อบอุ่น ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนเป็นประสบการณ์ที่อบอุ่นใจ