Zelkova

เคยะเป็นร้านโซบะทำมือที่ตั้งอยู่ในเมืองโอโน จังหวัดฟุกุอิ ซึ่งมีลักษณะภายนอกและการตกแต่งภายในที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนกระท่อมในป่า โซบะที่นี่มีลักษณะเป็นเส้นใหญ่และมีความหนึบแน่น พร้อมด้วยหัวไชเท้าขูดที่เสิร์ฟคู่กัน และเข้ากันได้ดีกับซอสถั่วเหลืองที่มีรสหวาน ร้านนี้เริ่มต้นจากความชอบของเจ้าของร้าน มีบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนการต้อนรับครอบครัว และทุกครั้งที่มาเยือน คุณจะได้ค้นพบเสน่ห์ใหม่ๆ ที่นี่ นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันเข้มข้นของโซบะในบรรยากาศที่ถูกสร้างขึ้นอย่างพิถีพิถันได้อย่างเต็มที่