榉

欅是一家位于福井县大野市的手打荞麦面店，其外观和内饰如同温暖的山小屋。这里的荞麦面以搭配大根泥的粗壮韧性为特点，与甜味酱油的搭配相得益彰。店主从爱好开始经营这家店，营造出如同款待家人的温暖氛围，每次光临都能发现新的魅力。在这个精心手工制作的空间中，您可以尽情享受荞麦的丰富风味。