sora

โซบะโดโคะ โซคุ เป็นที่รู้จักในเรื่องโซบะชนบทที่เข้มข้นซึ่งสืบทอดมาจากวิธีการของยามากาตะ เส้นโซบะหนาแน่นและมีปริมาณมาก เมื่อเคี้ยวจะมีกลิ่นหอมและความหนึบที่โดดเด่น เข้ากันได้ดีกับน้ำซุปที่สดชื่นซึ่งมีรสชาติจากน้ำซุปปลาแห้ง เทมปุระกรอบที่มีเนื้อสัมผัสที่น่าพอใจและเมนูอื่น ๆ เช่น เนื้อม้าสดจากไอซุที่มีเนื้อแดงเป็นหลักและนุ่มนวลก็ได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถัน ภายในร้านที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและฟังเพลงสากล สามารถเพลิดเพลินกับโซบะแท้ที่ได้รับความรักจากทุกวัยได้อย่างสบายใจ