Fish and Forest

ฟิชและฟอเรสต์นำเสนอบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่โอ้อวด โดยมีวัตถุดิบที่ยั่งยืนและมาจากแหล่งท้องถิ่นเป็นจุดเด่น ครัวขนาดกะทัดรัดจัดเตรียมจานอาหารที่นำเสนออย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่อาหารทะเลสด เช่น หอยนางรมและปลาสเกต ไปจนถึงเกม เช่น เนื้อกวาง พนักงานที่มีความรู้คอยแนะนำแขกผ่านเมนูที่มีความหลากหลายและรายการไวน์ที่น่าสนใจ สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความคิดและน่าพอใจ