Gami Bunsik

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้คืออุด้งและบิบิมกุกที่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวทำมือที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ และข้าวปั้นเนื้อวัวเฮเซนสูตรพิเศษ โดยเฉพาะข้าวปั้นที่ใช้เนื้อวัวนั้นมีเนื้อวัวนุ่มๆ ที่อัดแน่นอยู่ในข้าวเหนียวอย่างเต็มที่ อร่อยสุดๆ

ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้รู้สึกถึงความคิดถึงในช่วงเวลาที่เป็นนักเรียน สำหรับคนในท้องถิ่น รสชาติและบรรยากาศที่ไม่เปลี่ยนแปลงเป็นหนึ่งในเสน่ห์ของที่นี่

加味分食ดำเนินการโดยเจ้าของปัจจุบันมาเป็นเวลาเกิน 30 ปี และยังคงสนับสนุนวัฒนธรรมอาหารแป้งในท้องถิ่นมาโดยตลอด การรักษารสชาติที่ทำด้วยมือมาเป็นเวลานานคือเหตุผลที่ทำให้มีผู้คนจำนวนมากสนับสนุน

คุณคิม จองฮวาน เป็นเชฟเจ้าของร้านที่ยังคงมีความหลงใหลในการรักษารสชาติแบบดั้งเดิมแม้จะอยู่ในช่วงปลายวัย 60