TOKYO FARM VILLAGE FARM BASEL

เมนูของเรามีนมและเนื้อวัวจากฟาร์มนมอิโซนุมะที่อยู่ใกล้เคียงมากมาย รวมถึงผักจากฟาร์มท้องถิ่น เมนูของเราประกอบด้วยอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ เช่น แฮมเบอร์เกอร์ เนื้ออบ ผักย่าง และเค้ก แต่ละเมนูล้วนเหมาะสำหรับการรับประทานพร้อมดื่มด่ำกับสายลมแห่งฟาร์ม

สถานที่แห่งนี้อยู่ห่างจากสถานี Yamada บนสาย Keio Line โดยใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาที โดยตั้งอยู่บนเนินเขาในฟาร์มปศุสัตว์ และเป็นพื้นที่ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารขณะชมฝูงวัวและแกะ ตัวอาคารใช้ไม้และวัสดุธรรมชาติ และมีที่นั่งบนระเบียง ให้ความรู้สึกโล่งโปร่งและทิวทัศน์สีเขียวที่คุณไม่คาดหวังว่าจะพบใกล้เมือง

TOKYO FARM VILLAGE เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 8 ตุลาคม 2565 ณ ย่านโอบิคิโช เมืองฮาจิโอจิ กรุงโตเกียว สร้างขึ้นโดยฟาร์มนมอิโซนุมะ ซึ่งดำเนินกิจการฟาร์มมายาวนานหลายปี ภายใต้แนวคิด "จากทุ่งนาและฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร"

วาตานาเบะ ผู้นำฟาร์มบาเซิล เป็นผู้สืบทอดตำแหน่งต่อจากเคโซ วาตานาเบะ ผู้ก่อตั้งแบรนด์ขนมตะวันตก "บาเซิล" และได้สร้างสรรค์ร้านค้ารูปแบบใหม่ที่ผสมผสานฟาร์ม ร้านค้าขายตรง และร้านกาแฟเข้าด้วยกัน เขาร่วมมือกับฟาร์มนมอิโซนุมะและฟาร์มนากานิชิ เพื่อสร้างร้านค้าที่จะคงอยู่ได้นานหลายทศวรรษ โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรอาหารในท้องถิ่น