La Cocina

ลา โคซินา เสิร์ฟจานอาหารหนักแน่นจากนิวเม็กซิโกเหนือ โดยมุ่งเน้นที่พริกแดงและพริกเขียวที่เข้มข้น ตั้งแต่เบอร์ริโตสำหรับมื้อเช้าและเอนชิลาดาส ไปจนถึงชิลีเรเลโนสและเบอร์เกอร์ชีสพริกเขียว จานอาหารมักจะมีข้างเคียงแบบดั้งเดิม เช่น ถั่ว, โพโซเล และแฮชบราวน์ ที่เตรียมในสไตล์โฮมเมด ร้านอาหารยังมีตัวเลือกที่ไม่ใช่อาหารเม็กซิกันเพิ่มเติมและเป็นที่รู้จักในเรื่องคุณภาพที่สม่ำเสมอและการบริการที่อบอุ่น