Maruen

ปลาไหลของร้าน Maruen ปรุงสุกกำลังดี กรอบนอก นุ่มใน นุ่มลิ้น ละลายในปาก เนื้อปลาไหลมีรสชาติเข้มข้น ไม่มีกลิ่นฉุน ซอสไม่หวานจนเกินไปแต่เข้มข้น รักษาความสมดุลได้ดี ทานง่ายและดึงรสชาติธรรมชาติของปลาไหลออกมา

ภายในร้านมีบรรยากาศอบอุ่นที่สร้างขึ้นจากการปรับปรุงบ้านเก่าให้เป็นพื้นที่ที่น่าอยู่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารอย่างสบายใจท่ามกลางความอบอุ่นของไม้ การตกแต่งที่เรียบง่ายและสงบเงียบสร้างบรรยากาศที่มีระดับ และพื้นที่ที่ให้ความสำคัญกับความงามแบบญี่ปุ่นนี้เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษอย่างยิ่ง

丸円เป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นและได้รับความรักมายาวนาน โดยยังคงรักษาวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมไว้ในขณะเดียวกันก็ได้นำแนวทางสมัยใหม่เข้ามาใช้ ภายในร้านที่ปรับปรุงจากบ้านเก่าให้บรรยากาศอบอุ่น ทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องพิเศษยิ่งขึ้น อาหารปลาไหลที่ฝีมือช่างปรุงอย่างประณีตนั้นใส่ใจในเรื่องของวัตถุดิบและการย่าง ทำให้สามารถเสิร์ฟรสชาติที่ดีที่สุดได้เสมอ