Kinshushi

金寿し เป็นร้านซูชิที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยไทโช ปัจจุบันมีเชฟรุ่นที่สามที่สืบทอดรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ร้านนี้มีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมที่อบอุ่นและน่าอยู่ พร้อมให้บริการที่เป็นมิตรแก่ผู้มาเยือน โดยยังคงรักษาประเพณีซูชิแบบเอโดะไว้ได้อย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำ干瓢และไข่ที่อบอย่างประณีต ซึ่งเป็นผลงานที่สะท้อนถึงความใส่ใจและความพิเศษของร้านเก่าแก่แห่งนี้