Sumisho Kishimoto

อาหารของร้านซูมิโช คิชิโมโตะ โดดเด่นด้วยเนื้อไก่เสียบไม้ย่างอย่างช้าๆ บนถ่านบินโจตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "เนกิมะ" และ "สึคุเนะ" ที่อร่อยเป็นพิเศษ การย่างบนถ่านช่วยดึงรสชาติที่ดีที่สุดของไก่ออกมา ทำให้เนื้อไก่กรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังมีซาชิมิไก่และซาชิมิสดๆ ให้เลือกรับประทาน ซึ่งยังคงความสดใหม่ได้อย่างยอดเยี่ยม

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบโดยมีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลัก พร้อมกับแสงสว่างที่อบอุ่นและความรู้สึกของไม้ที่สัมผัสได้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับการดูช่างทำอาหารย่างเสียบไม้ได้อย่างคล่องแคล่วผ่านเคาน์เตอร์ และยังสามารถสัมผัสความงามของการย่างอาหารไปพร้อมกับการรับประทานอาหารได้อีกด้วย ที่นี่เป็นสถานที่ที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการนั่งดื่มอย่างสบายๆ หลังเลิกงาน และยังเป็นบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการเดทอีกด้วย

ซูมิโช คิชิโมโตะ คือร้านยากิโทริที่มีประวัติความสำเร็จอันยาวนาน โดยได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน "100 ร้านอาหารยากิโทริที่ดีที่สุด" ติดต่อกันในปี 2566 และ 2567 เจ้าของร้านมีความรักและเคารพในไก่เป็นอย่างยิ่ง และพิถีพิถันในการปรุงอาหารโดยใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่าที่สุด การใช้ถ่านบินโจตันและการย่างบนถ่าน ช่วยดึงรสชาติธรรมชาติของไก่ออกมาและรสชาติที่ดีที่สุด