Amishiro

อามิชิโระเป็นร้านซูชิซ่อนเร้นที่ตั้งอยู่ใกล้สถานี JR สุมิโยชิ โดยเฉพาะเน้นที่ปลาไหล เมื่อคุณเข้ามาในร้าน จะเห็นปลาไหลย่างและปลาไหลนึ่งเรียงรายอยู่ในตู้กระจก สิ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ "ซูชิปลาไหลแท่ง" ซึ่งใช้ปลาไหลที่หนาเต็มตัว และมีความลงตัวระหว่างกลิ่นหอมของงาและข้าวซูชิที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และมีเสน่ห์ที่ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง