Ichiren

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ข้างหอการค้าจังหวัดคานุมะ มีเมนูเซ็ตประจำวันที่ขายหมดทันทีหลังเปิดร้านเป็นเมนูเด่น สลัดปลาดิบ เทมปุระ และเนื้อวัวตุ๋นกับหัวไชเท้าฯลฯ มีจานเล็กหลากหลาย พร้อมซุปมิโซะรสกลมกล่อมและผักดองทำเอง ทุกจานมีการทำงานอย่างพิถีพิถัน อาหารตามฤดูกาล เช่น เนื้อวัวตุ๋นที่มีรสชาติอร่อยและดิบซุปในหม้อดินมีกลิ่นหอม ทุกจานมีรสชาติที่นุ่มนวล การจัดจานและดอกไม้ในชาได้รับการดูแลอย่างดี ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาญี่ปุ่นที่สงบในหลากหลายโอกาส