Shimane

しま音 เป็นร้านโซบะชื่อดังที่ตั้งอยู่ในสถานที่ซ่อนตัวในจังหวัดโทคุชิมะ โซบะที่มีรสชาติกลมกล่อมถูกเสิร์ฟแบบสดใหม่ พร้อมกับใบชิโสะหอมกรุ่นและน้ำซุปเข้มข้นที่เข้ากันได้อย่างลงตัว การรวมกันของเป็ดย่างกับต้นหอมและโซบะโอโระชิเอจิเป็นที่รักของผู้คนมากมาย