Katsu Shinbo Sinyongsan

คัตสึชินโบมีทงคัตสึให้เลือก 4 ประเภท ได้แก่ โรสคัตสึ, ฮิเรคัตสึ, ซันโรสคัตสึ และคัตสึรวมพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใช้เนื้อสดที่ผ่านการบ่มที่อุณหภูมิต่ำ และทอดในน้ำมันที่สะอาด จากนั้นนำไปอบอีกครั้งเพื่อให้ได้เกล็ดกรอบและเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น เมนูข้างเคียงยังมีฮิเรคัตสึเพิ่มเติม รวมถึงไฮบอลและเบียร์ให้เพลิดเพลินอีกด้วย

ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง มีของตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นที่ดึงดูดสายตา มีที่นั่งริมหน้าต่างและที่นั่งแบบระเบียงให้เลือก นอกจากนี้ยังสามารถนั่งรับแสงแดดและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างผ่อนคลาย มีที่นั่งสำหรับคนเดียวมากมาย เหมาะสำหรับการมาเยือนคนเดียวในช่วงเวลาอาหารกลางวัน

คัตชินโบะตั้งอยู่ใกล้สถานีหลงซานที่ถนนหลงลี่ ตั้งแต่เปิดให้บริการได้รับความนิยมจากนักธุรกิจในพื้นที่และผู้มาเยือน ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และวิธีการปรุงอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รับการสนับสนุนอย่างมากในระยะเวลาอันสั้น