Kohaku

โคฮาคุเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ตั้งอยู่ในย่านลูโดวิชิของกรุงโรม โดยนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่มีความประณีต ห้องอาหารที่มีสไตล์มินิมอลลิสต์ทำให้ระลึกถึงความงามแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น และมีบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าเข้าพัก แขกจะได้ลิ้มลองซูชิที่ปราณีต วาซาบิและเต้าหู้ที่ทำเอง รวมถึงท้องปลาทูน่า เป็ด และเทมปุระที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน พนักงานที่ใส่ใจให้บริการอย่างมีระดับ และคำนึงถึงคำขอพิเศษหรือข้อจำกัดด้านอาหารด้วย