KEI

ช่างฝีมือที่มีความละเอียดในการตัดเนื้อทำให้ร้านย่างเนื้อโดดเด่น โดยสามารถแยกแยะไขมันและเส้นใยที่แตกต่างกันในแต่ละส่วนได้อย่างแม่นยำ ปรับทิศทางของมีดอย่างละเอียดเพื่อดึงรสชาติออกมาให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะฮอร์มอนที่มีการล้างอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ไม่มีความเหม็นและเสิร์ฟในสภาพที่ดีที่สุด เนื้อที่มีการหั่นหนาอย่างซอลล์คาลบี้และเนื้อส่วนบนที่หั่นบาง รวมถึงเนื้อส่วนหายากระดับ A5 ที่มีเอกลักษณ์และรสชาติอร่อยมากมาย ซึ่งทุกชิ้นสามารถสัมผัสได้ถึงคุณภาพของวัตถุดิบ ซอสที่ทำเองก็มีการปรุงรสให้เข้ากับแต่ละส่วนของเนื้อ ทำให้เนื้อและซอสมีความกลมกลืนกันอย่างลงตัวและเพิ่มความอร่อยให้กับจานอาหาร

ร้านที่มีบรรยากาศอบอุ่นและทันสมัยในสไตล์ญี่ปุ่นมีที่นั่งโซฟาเบนช์กว้างขวางจำนวน 35 ที่นั่ง เหมาะสำหรับการออกเดทในมื้อค่ำ การรับประทานอาหารกับเพื่อน หรือแม้กระทั่งงานเลี้ยงขนาดใหญ่ โดยเปิดให้บริการมื้อกลางวันในวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2023 ได้เปิดสาขาใหม่อีกหนึ่งแห่ง ซึ่งมีการออกแบบพื้นที่ที่ตอบสนองต่อหลากหลายสถานการณ์ได้อย่างน่าสนใจ การบริการที่ใส่ใจในรายละเอียดทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่ผ่อนคลายและสบายใจได้

ร้าน "圭 本店" ที่ตั้งอยู่ใน本八幡อย่างซ่อนเร้น ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน หลายคนได้เพลิดเพลินกับบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์นี้ พร้อมทั้งลิ้มรสเนื้อย่างคุณภาพสูง ร้านสาขาใหม่ที่เปิดขึ้นยังคงสืบทอดประเพณีนี้ไว้ มีชื่อเสียงในด้านอาหารที่มีคุณภาพสูง