terroir

テロワール เป็นร้านที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสที่มีความประณีตซึ่งใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจากอิโตชิมะ ภายในร้านกว้างขวางและมีบรรยากาศที่เงียบสงบ โดยมีการนำเสนออาหารที่สวยงามซึ่งแสดงถึงทักษะของเชฟ อาหารที่ใช้ผักสดจากเกษตรกรที่มีสัญญาในท้องถิ่นและอาหารทะเลที่คัดสรรมาอย่างดีนั้นให้ความสำคัญกับรสชาติของแต่ละฤดูกาล ขนมปังและของหวานที่ทำเองที่อร่อยสุดยอดก็มีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน