Bukchon Kalguksu

มีเส้นก๋วยเตี๋ยวทำเองและเกี๊ยวทำมือเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวคัลกุกซูและบิบิมกึลเมียน รวมถึงบิบิมกึลเมียนจากนมถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยม เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความนุ่มและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำซอสของบิบิมกึลเมียนมีรสชาติที่เบาและน่าสนใจ กิมจิก็อร่อย และดองชิมีและกิมจิหั่นช่วยเสริมรสชาติของมื้ออาหาร

ภายในร้านที่มีเพดานสูงและพื้นที่กว้างขวางมีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ เนื่องจากตั้งอยู่ใต้ดินจึงสามารถใช้เวลาอย่างเงียบสงบและผ่อนคลายได้

บุกชอน คัลกุกซูเป็นร้านอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น เทคนิคการทำบะหมี่โฮมเมดและเกี๊ยวซ่าทำมือได้รับการสืบทอดมา โดยนำเสนอเนื้อสัมผัสและรสชาติใหม่ๆ แก่ผู้มาเยี่ยมชม