The Highwood

เดอะ ไฮวูด เป็นร้านอาหารฝึกอบรมที่มีผ้าปูโต๊ะสีขาวที่ SAIT ซึ่งมีอาหารร่วมสมัยที่เตรียมและเสิร์ฟโดยนักเรียนด้านการทำอาหารและการบริการแขก ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารที่นำเสนออย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่อาหารสลัดและอาหารทะเลไปจนถึงสเต็ก ซุป และข้าวถ้วย บุฟเฟ่ต์ยอดนิยมที่มีสถานีเย็นที่หลากหลายและของหวานที่หรูหรา เช่น ขนมอบและมูส แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของครัวในเรื่องรสชาติและการนำเสนอ