โพทง

โพตง เรสเตอรอง เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง โดยนำเสนออาหารไทย-จีนแบบพัฒนาผ่านเมนูชิมหลายคอร์สที่ดื่มด่ำ อาหารเน้นวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีและการหมัก โดยมีแนวคิดที่เน้นประสาทสัมผัสทั้งห้าและองค์ประกอบต่างๆ ร้านตั้งอยู่ในบ้านจีนที่มีอายุ 120 ปีในย่านไชน่าทาวน์ของกรุงเทพฯ ซึ่งได้รับการปรับปรุงอย่างพิถีพิถัน พร้อมบริการที่ใส่ใจและการจับคู่เครื่องดื่มที่สร้างสรรค์