Anima e Cuore

อานิมา เอ คัวเร เสนอการทำอาหารอิตาเลียนที่มีความประณีตในห้องที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด พร้อมบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีชีวิตชีวา ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่รสชาติที่แท้จริงและวัตถุดิบคุณภาพ ตั้งแต่อาหารพาสต้าแฮนด์เมดที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงจานเนื้อที่เข้มข้นและไอศกรีมที่ทำเอง เมนูพิเศษที่เขียนบนกระดานดำและการนำเสนออย่างพิถีพิถันเน้นแนวทางที่สร้างสรรค์และมุ่งเน้นที่วัตถุดิบ ผู้เข้าพักสามารถนำไวน์มาเองได้ ซึ่งเพิ่มเสน่ห์ที่ไม่เป็นทางการให้กับประสบการณ์นี้