O.Noir

+1$

balsamique à l'érable, vinaigrette à l'estragon et graines de tournesol rôties

miel et moutard avec sauce à la canneberge

salade de roquette, légumes croquants et graines de lin

+1$; salade de saison avec poire et gingembre avec croustillant de pomme de terre

ketchup à la canneberge, salade de cœur de palmier et poivrons rouges

riz sauvage à l'ananas et carottes avec chips de légumes

salsa à la mangue et chipotle, quinoa aux légumes croquants

croustillant de patate douce et thym, fondu de poireaux et chips d'ail

+2$; sauté de cœurs d'artichauts, daikon et tomates cerises et sauce au romarin

+2$; légumes de saison glacées et purée de pomme de terre aux herbes fraîches

sauce caramel et confiture de fraises maison

mangues caramélisées, croustillant de pâte feuilletée et coulis de mangue

ananas aromatisés et flocons de noix de coco

crème fouettée, miel et vanille

+1$

maple syrup balsamic, tarragon vinaigrette and roasted sunflower seeds

honey and mustard with a cranberry sauce

arugula salad, crunchy vegetables and flax seeds

+1$; seasonal salad with pear and ginger served with a potato nest

cranberry homemade ketchup, palm hearts, red peppers and mint salad

wild rice with pineapple and carrots with crunchy vegetable chips

mango and chipotle salsa, quinoa with crunchy vegetables

crunchy sweet potato and thyme, leek fondue and garlic flakes

+2$; sautéed artichoke hearts, daikon and cherry tomatoes with a rosemary sauce

+2$; glazed seasonal vegetables and potato purée with fresh herbs

caramel sauce and strawberry jam

caramelized mangoes, crunchy puff pastry and mango coulis

aromatized pineapple and coconut flakes

crème fouettée, honey and vanilla

bio

Gin, Cassis, jus de citron, 7up, soda

Malibu, liqueur de banane, barmix, ananas

Maker's Mark, angostura, orange

Gin, liqueur et bière au gingembre

Vodka Framboise, midori, barmix, canneberge

Vodka, jus de Calmato, cornichon, celeri, Tabasco

Triple Sec, Fragoli, soda, orange, canneberge

Bacardi, jus de lime, menthe, bière à la fraise

8 vr

Orange, canneberge, ananas, pomme et pamplemousse