Shugetsu (Central)

シュゲツ（中央）เป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินบิบกูร์มองต์ ซึ่งเชี่ยวชาญในการให้บริการราเมนและจิ้มจุ่มแบบญี่ปุ่น ลูกค้าให้การชื่นชมเกี่ยวกับน้ำซุปที่เข้มข้นและเส้นที่มีความยืดหยุ่น พร้อมตัวเลือกขนาดที่หลากหลาย เมนูเด่นรวมถึงจิ้มจุ่มที่ได้รับรางวัลและราเมนต้นหอมที่โรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด ร้านมีพื้นที่ค่อนข้างแคบซึ่งมักดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบราเมนให้เข้ามาต่อแถวอย่างต่อเนื่อง.