Konjiki Hototogisu

金色不如帰 มีต้นกำเนิดจากร้านอาหารในโตเกียวที่ได้รับดาวมิชลิน ปัจจุบันเปิดให้บริการในฮ่องกงในบรรยากาศสบายๆ สไตล์บาร์ โดยเน้นที่ซุปเป็นจุดเด่นของราเมน ชามซิกเนเจอร์มีความโดดเด่นจากการผสมผสานของน้ำซุปหอยลาย เนื้อหมู และปลาอย่างลงตัว พร้อมด้วยการเพิ่มกลิ่นหอมจากทรัฟเฟิลและเห็ดชิเมจิ ทำให้มีความลึกซึ้งของรสชาติ การจัดตั้งนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและสบายๆ โดยมุ่งเน้นไปที่ราเมนเป็นหลัก.