Homemade buckwheat noodles

幸町満留賀 เสนอเส้นโซบะที่มีรสชาติอันเข้มข้น ทำจากแป้งโซบะที่บดด้วยหินอย่างพิถีพิถัน โดยใช้โซบะที่คัดสรรจากเกษตรกรในฤดูใบไม้ร่วง เจ้าของร้านทำการนวดแป้งด้วยมือเอง เพื่อให้ได้ความกรุบกรอบที่ดีที่สุด โดยเฉพาะเมนูคาโมเซโซบะ ที่มีน้ำจิ้มเข้มข้น รสชาติและความกรุบกรอบนั้นลงตัวอย่างยิ่ง ขอเชิญคุณมาสัมผัสบรรยากาศอบอุ่น และลิ้มลองโซบะจากร้านเก่าแก่ที่ให้ความรู้สึกถึงวัฒนธรรมเอโดะอย่างเต็มที่