The Wilmot Bar

ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างอาร์ตเดโคของโรงแรม Primus, The Wilmot นำเสนออาหารออสเตรเลียสมัยใหม่ในบรรยากาศที่หรูหรา ผู้เข้าพักชื่นชมกับบุฟเฟ่ต์ที่หลากหลาย ตั้งแต่การรับประทานอาหารเช้าที่อิ่มหนำไปจนถึงอาหารทะเลและการคัดสรรเนื้อย่างในเทศกาล พร้อมกับของหวานที่นำเสนออย่างสวยงาม จานอาหารถูกเตรียมและนำเสนออย่างพิถีพิถัน และการบริการได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นมิตรและใส่ใจ