Nebuka

「根深」เป็นบิสโทรซ่อนตัวที่ตั้งอยู่ในรปปงหงิ ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับผักสดใหม่และเนื้อสัตว์ป่า ที่คัดสรรมาอย่างดีจากทั่วประเทศ เชฟจะนำเสนออาหารที่ละเอียดอ่อนและมีรสนิยม โดยอิงจากประเพณีการทำอาหารฝรั่งเศส พร้อมใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงจากทั่วญี่ปุ่น ภายในร้านมีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลัก ทำให้บรรยากาศเงียบสงบและเหมาะแก่การรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังมีไวน์หลากหลายชนิดที่เข้ากับอาหาร ทำให้เป็นสถานที่ที่แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์อีกด้วย